Membedakan Madu Asli Dengan Madu Palsu

Sepertinya hampir setiap orang pernah penasaran bagaimana caranya untuk membedakan antara Madu Murni (Asli) dengan Madu Palsu (Abal - abal). Dan tak jarang mereka kemudian mengikuti cara - cara klasik yang telah tersebar di masyarakat, di antaranya:

* Madu Asli tidak disemuti

* Madu Asli tidak beku saat difreezer

* Madu Asli bisa terbakar

* Madu Asli tidak menetes jika diletakkan di atas kertas koran

* Madu Asli berbuih jika digoncang - goncang

* Botol berisi Madu Asli ada bunyi "letupan' saat tutupnya dibuka

* Dan lain - lain.

Padahal sebenarnya cara - cara tersebut sebagian besarnya tidak valid. Misalnya kriteria "madu asli tidak disemuti". Ini adalah rumor yang benar - benar menyesatkan. Betul memang ada jenis madu tertentu yang tidak didekati oleh semut, misalnya madu hutan mentah yang memiliki kandungan gas tinggi. Namun, dari yang pernah kami amati, umumnya madu asli justru sangat disukai oleh semut. Logika sederhananya, jangankan madu, yang rasanya legit begitu, emping dan krupuk saja semut suka.

Nah, rumor semacam ini justru dimanfaatkan oleh para pemalsu madu. Mereka paham betul bahwa ungkapan "Madu asli tidak disemuti" telah mengakar di benak sebagian besar customer. Akhirnya mereka menyiasati agar madu abal - abal yang mereka jual tidak didekati semut, misalnya dengan mencampurkan formalin ke dalam madu palsu yang mereka jual. Mereka akan melakukan apapun asalkan produk mereka "lolos uji" dari kriteria - kriteria klasik tersebut.

Lalu bagaimana caranya agar kita bisa yakin dengan madu yang kita beli?

Cara terbaiknya adalah dengan melakukan uji laboratorium. Ya, dengan tes lab maka kita akan mengetahui secara pasti kandungan madu yang kita beli. Madu palsu, mungkin saja bisa menyamai madu asli dalam hal rasa, warna, dan aroma, namun kandungan-nya tidak akan bisa menyamai kandungan madu asli.

Jika tes lab dirasa memberatkan, maka cara lain yang bisa kita lakukan adalah dengan membeli kemudian merasakan khasiatnya. Madu asli bermanfaat untuk orang sehat maupun untuk orang sakit, sedangkan madu palsu justru merugikan  kesehatan dan memperparah penyakit seseorang.

Mau tau cara tau tips supaya tidak tertipu saat membeli madu, silakan baca di sini. Semoga bermanfaat.

Kenali Madu Yang Anda Beli

Pada kesempatan kali ini, kami mencoba mengulas tentang berbagai jenis madu yang beredar di pasaran. Semoga artikel ini bisa menambah wawasan bagi para konsumen, terutama bagi yang masih awam tentang madu. Sehingga diharapkan konsumen dapat menemukan produk yang tepat sesuai yang diinginkan. Berikut kurang lebih jenis – jenis madu yang lazim kita jumpai di pasaran.

1. Madu Murni (Madu Asli)

Merupakan madu yang didapatkan dari lebah madu, jenis apapun, baik apis cerana, apis dorsata, trigona, maupun yang lainnya. Madu murni bisa berasal dari alam liar maupun dari hasil budidaya. Point pentingnya adalah bahwa lebah memperoleh makanan secara alami. Maksudnya, lebah dibiarkan mencari pakan dan kebutuhan hidupnya sendiri, tanpa campur tangan manusia.

2. Madu KW

Lebah sengaja diberi pakan berupa cairan glukosa, gula, atau sirup sepanjang waktu, untuk mempercepat proses produksi. Pada umumnya madu yang dihasilkan sekilas akan terlihat sama dengan madu murni. Namun kandungan di dalamnya jelas sangat berbeda.

3. Madu Campuran (Oplosan)

Untuk meraup untung yang lebih besar, pedagang “nakal” mencampurkan madu murahan ke dalam produk madu yang ia jual. Bahkan tak jarang madu tersebut dicampur dengan bahan – bahan lain, seperti gula, sirup, atau perasan buah – buahan. Maka tidak mengherankan jika kita sering menjumpai madu jenis premium dengan harga yang super murah.

4. Madu Herbal

Madu yang di dalamnya diberikan tambahan bahan – bahan herbal tertentu untuk tujuan pengobatan, misal madu + habbatussauda, madu + temulawak, dsb. Madu herbal tidak bisa disamakan dengan madu oplosan karena berbeda tujuan. Namun perlu diberikan penjelasan kepada konsumen agar tidak terjadi kerancuan. Contoh, madu daun bidara, artinya madu + daun bidara, bukan madu dari nektar bunga bidara.

5. Madu Palsu

Madu yang dibuat dari bahan – bahan tertentu yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan cairan kental manis yang serupa dengan madu. Rasanya yang ini tidak perlu kita bahas panjang lebar, karena kita semua tahu bahwa barang – barang palsu (abal – abal) adalah diproduksi semata – mata untuk mendapatkan keuntungan, tanpa memikirkan keehatan konsumen.

Penasaran pengin tahu cara agar bisa dapetin madu murni? Klik saja di sini.

Terbukti!!! Tips Biar Tidak Kena Tipu Saat Beli Madu

Bagi peternak atau pedagang madu yang sudah berpengalaman, kemungkinan tidaklah sulit untuk membedakan antara madu murni dengan madu abal – abal. Namun bagi konsumen yang masih awam, diperlukan cara – cara tertentu saat membeli madu, agar tidak tertipu rayuan gombal para pedagang dan peternak Nakal. Berikut beberapa tips agar kita bisa mendapatkan madu sesuai yang kita harapkan.

1. Berburu Lebah Madu di Alam

Dengan berburu madu langsung dari alam, dapat dipastikan madunya adalah madu murni, karena lebah hidup tanpa campur tangan manusia. Madu dari alam terbuat dari beragam nektar bunga, sehingga kandungannya lebih kompleks. Ditambah lagi usia madu dari alam biasanya sudah sangat berumur, sehingga menjadikannya semakin istimewa, baik dari segi rasa, aroma, maupun kualitasnya. Namun tentu saja berburu madu membutuhkan keahlian khusus, dimana tidak setiap orang mau dan mampu melakukannya.

2. Beternak Lebah

Cara berikutnya adalah dengan membudidayakan sendiri lebah madu tersebut. Dengan cara ini, kita paham betul sumber pakan si lebah, sehingga tidak perlu ragu saat mengkonsumsinya. Kualitas madu yang dihasilkan mungkin saja tidak sebagus madu dari lebah liar, tapi kita akan mendapatkan kepuasan tersendiri. Namun cara ini pastinya juga butuh keahlian dan ketekunan, yang mana juga tidak setiap orang mau dan mampu melakukannya.

3. Membeli Madu Dari Saudara Atau Sahabat Yang Bisa Dipercaya

Cara ini sangat disarankan bagi kita yang tidak mau ribet. Membeli sesuatu dari saudara atau sahabat kental, resiko tertipu tentu saja sangat kecil.

4. Membeli Langsung Ke Peternak, Panen Sendiri Di Lokasi

Menurut kami cara ini sepertinya mampu menjadi solusi supaya tidak ada dusta antara penjual dan pembeli. Dengan datang langsung, kemudian memanen sendiri, konsumen akan menyaksikan sendiri sistem peternakannya, vegetasi sekitar lokasi, dan hal – hal lain yang berkaitan dengan madu yang ia beli.

5. Tes Lab

Jika kita mempunyai cukup dana dan benar – benar ingin mengetahui kemurnian madu yang kita beli, maka lakukanlah tes laboratorium. Inilah cara yang paling akurat untuk mengetahui kandungan madu itu sendiri. Madu mentah murni mengandung enzim – enzim dan senyawa – senyawa tertentu yang tidak dimiliki oleh madu abal – abal. Biaya yang dikeluarkan tidak akan terasa jika kita melakukan tes lab saat belanja madu dalam jumlah besar. Namun cara ini tidak tepat jika kita hanya ingin membeli madu satu atau dua botol saja.

6. Beli, Kemudian Rasakan Efeknya

Cobalah membeli madu dari penjual yang kita percaya, kemudian rasakan efeknya. Baik madu murni maupun madu abal – abal, selama masih mengandung zat gula, saat kita minum tetap akan menambah energi bagi tubuh. Namun pada konsumsi rutin dalam waktu tertentu, maka efek pada stamina dan kesehatan tubuh akan dapat kita bedakan. Madu abal – abal hanya akan terasa efeknya sesaat setelah kita meminumnya. Efek madu akan lebih terdeteksi lagi jika dikonsumsi oleh orang yang sakit. Madu murni akan membantu proses penyembuhan, sebaliknya madu abal – abal justru akan semakin memperburuk kondisi pasien.

Gimana sobat, sudah ada gambaran kan? Semoga bermanfaat ya.

Luar Biasa!! Inilah Manfaat Madu Klanceng Untuk Kesehatan Kita

Pada dasarnya, madu dari lebah jenis apapun, asalkan murni, akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Hanya saja, karena kandungannya yang lebih kompleks, madu klanceng memiliki khasiat beberapa kali lipat dibanding madu lebah lainnya. Biidznillah, khasiat madu klanceng di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh.

2. Meningkatkan stamina dan kejantanan pria.

3. Untuk ikhtiar program hamil.

4. Mencegah stroke, kanker, hipertensi, dan penyakit berat lainnya.

5. Menurunkan kolesterol.

6. Memperlancar perdaran darah.

7. Detoksifikasi, membuang racun – racun dari dalam tubuh.

8. Mempercepat penyembuhan luka atau bekas operasi.

9. Memperlancar metabolisme tubuh.

10. Sarana penyembuhan penyakit – penyakit ringan, seperti batuk, pilek, sariawan, masuk angin, dsb.

11. Sarana penyembuhan penyakit – penyakit berat, seperti stroke, diabetes, maag, hipertensi, asam urat, dsb.

12. Dan lain – lain.

Madu Klanceng Murni, Maksudnya??

Adalah madu yang dihasilkan oleh lebah klanceng/trigona, baik dari alam liar maupun hasil ternak, dimana lebah mencari makanan sendiri dari alam.

Untuk memastikan ke-murni-an madu klanceng yang anda beli, silahkan datang dan panen sendiri di lokasi (farm) kami.

Madu Klanceng, Memang Beda!

Madu klanceng dipercaya memiliki khasiat beberapa kali lipat dibanding madu lebah pada umumnya, mengapa?

Berikut beberapa alasannya.

1. Ukuran tubuh lebah klanceng sangat kecil, mampu untuk menghisap nektar pada pangkal bunga, yang dimungkinkan lebih steril daripada nektar yang berada pada bagian permukaan.

2. Pot – pot tempat penyimpanan madu terbuat dari propolis, sehingga madu yang dihasilkan otomatis kaya akan kandungan propolis.

3. Metabolisme lebah klanceng mampu mengubah nektar menjadi asam glukonat yang rasanya manis asam. Senyawa ini indek glikemik-nya rendah, sehingga madu klanceng aman dikonsumsi untuk penderita diabetes.

4. Secara garis besar madu klanceng memiliki kandungan vitamin, mineral, dan enzim – enzim yang lebih kompleks, sangat baik untuk menjaga kesehatan maupun untuk ikhtiar pengobatan berbagai macam penyakit.

5. Selain menghasilkan madu, lebah klanceng juga menghasilkan beebread, yaitu beepollen yang telah mengalami proses fermentasi, sehingga lebih kaya akan zat – zat baik yang bermanfaat bagi tubuh.

Ingin Hasil Madu Melimpah? Coba Tanam Bunga Ini!

Klanceng, sebagaimana lebah madu lainnya, juga menjadikan bunga sebagai sumber pakan yang utama. Lebah mengambil nektar untuk asupan energi dan serbuk sari sebagai sumber protein utama. Kelebihan nektar dan serbuk sari akan disimpan oleh lebah, yang nantinya akan menjadi madu dan beepollen (beebread).

Berikut beberapa jenis tanaman yang bisa dikembangkan untuk membantu meningkatkan produktifitas madu klanceng. Semoga bermanfaat, terutama bagi teman – teman yang baru saja memulai usaha ini.

Bunga Air Mata Pengantin (AMP)

Seakan – akan bunga ini adalah bunga “wajib” bagi pembudidaya lebah klanceng. Air mata pengantin memiliki kuntum bunga yang sangat banyak. Klanceng, bahkan apis cerana biasanya akan berebut untuk mengumpulkan nektar dan serbuk sari dari bunga AMP. Di alam liar biasanya bunga tersebut hidup di pinggir parit atau sungai. Namun jika kesulitan mendapatkannya, silahkan bisa membeli ke toko – toko tanaman hias. Setau kami AMP ada dua warna, yaitu pink dan putih.

Bunga Batavia (Jarak Pagar)

Bunga ini sering kita jumpai di pinggir jalan raya sebagai penghijauan. Batavia rajin berbunga sepanjang tahun, tidak mengenal musim. Perbanyakkannyapun cukup mudah, yaitu bisa dengan stek atau sambung dengan tanaman jarak sebagai batang bawahnya.

Bayam

Adalah alternatif murah sekaligus mudah untuk supply serbuk sari. Tentu saja daunnya bisa kita manfaatkan untuk sayur dan keripik bayam.

Kersen (Talok)

Atau biasa juga disebut dengan buah chery lokal, berbunga sepanjang tahun, dan sangat digemari lebah. Penanamannya sangat mudah, dan bahkan hampir tidak perlu perawatan sama sekali. Hanya saja perlu dipertimbangkan untuk kebersihan di bawah pohonnya, mengingat daunnya yang sangat rimbun. Juga akarnya yang dikenal sering merusak pondasi bangunan di sekitarnya.

Kaliandra Merah

Jika memiliki lahan yang cukup luas, kaliandra merah bisa dijadikan sumber nektar yang sangat bagus. Sebagaimana sudah maklum di kalangan peternak lebah, kaliandra menghasilkan nektar yang melimpah, juga berbunga sepanjang tahun. Perbanyakkan bisa dengan stek maupun biji. Daunnya bisa dimanfaatkan untuk pakan kambing.

Bunga Pukul Delapan (Turnera)

Bunga ini mekar pagi hari dan menguncup kembali menjelang siang. Juga sebagai sumber pollen yang cukup bagus. Selain itu tentu saja bisa dijadikan sebagai penghias halaman rumah.

Pisang

Sekali lagi, jika memiliki lahan yang cukup luas. Setau kami bunga pisang terus mengeluarkan nektar dari pagi sampai sore, sehingga sangat bagus untuk meningkatkan hasil madu klanceng.

Masih banyak lagi tanaman, baik bunga maupun buah yang bisa kita tanam untuk meningkatkan produktifitas madu klanceng, diantaranya belimbing madu, xanthostemon, bunga matahari, dan lain – lain. Semoga Bermanfaat.

Berkenalan Dengan Klanceng, Lebah Madu Tak Bersengat

Klanceng, disebut juga dengan lanceng, trigona, tetragonula, kelulut, galo – galo, teuweul, stinglessbees, merupakan salah satu diantara sekian jenis lebah penghasil madu di dunia. Klanceng berukuran sangat kecil, lebih kecil dari lalat. Salah satu keunikan dari klanceng adalah lebah tersebut tidak memiliki sengat sebagaimana lebah lain pada umumnya.

Di alam liar, klanceng dapat kita temukan hidup pada batang pohon, buluh bambu, pondasi atau tembok rumah, bahkan kadang tinggal dalam perabot rumah tangga seperti kaleng, tembikar, kendi, dan sebagainya.

Sebagaimana lebah madu pada umumnya, klanceng juga mengambil nektar dan serbuk sari sebagai sumber makanan utama. Klanceng juga mengambil getah pohon sebagai bahan pembuat sarang.

Nektar adalah cairan manis yang berada pada pangkal bunga, permukaan daun, atau ketiak daun. Lebah memanfaatkan nektar sebagai sumber energi. Nektar yang telah diproses dan disimpan oleh lebah pada akhirnya akan menjadi madu.

Lebah memanfaatkan serbuk sari sebagai sumber protein untuk perkembangan koloni. Serbuk sari yang telah diproses dan disimpan oleh lebah, biasa kita kenal dengan istilah beepollen. Pada lebah klanceng, beepollen disimpan pada pot – pot propolis, yang memungkinkan terjadinya fermentasi, sehingga beepollen dari lebah klanceng sering disebut juga dengan istilah beebread.

Klanceng mengambil getah pohon (resin) sebagai bahan pembuatan sarang. Getah pohon yang dicampur dengan liur lebah, akan menjadi material lengket yang biasa disebut dengan propolis. Klanceng mengaplikasikan propolis untuk berbagai keperluan, antara lain : melindungi sarang dari predator, mensterilkan sarang dari bakteri, sebagai pintu masuk sarang, tempat meletakkan sel telur, pot madu, pot beebread, dan lain – lain.

Madu yang dihasilkan lebah klanceng memiliki cita rasa dan aroma yang khas, berbeda dengan madu dari lebah lainnya. Madu klanceng memiliki keistimewaan berupa kandungan propolis di dalamnya, sehingga dipercaya memiliki khasiat beberapa kali lipat dibanding madu lebah lainnya.